コーヒー抽出比率計算ツール
お湯の量と抽出比率(1:○)からコーヒー豆の必要量を計算。プロ品質の一杯を毎朝に。
必要なコーヒー豆
18.8 g
コーヒー抽出比率計算の使い方
- お湯の量（g or ml）を入力する（300mlでマグカップ1杯分）
- 抽出比率を選ぶ（1:16が標準、1:14が濃いめ、1:18が薄め）
- 必要なコーヒー豆の量（g）が自動計算される
- ドリップスケール（0.1g単位）で豆の量を計量するのがプロ品質の秘訣
よくある質問
Q. 1:16の意味は？
A. コーヒー豆1gに対してお湯16gの比率です。マグカップ1杯（300ml）なら豆18.8g、コーヒーポット1L（1000g）なら豆62.5g。1:16は米国スペシャルティコーヒー協会（SCA）の黄金比、バランスの良い標準的な味。1:14（豆多め）は濃厚ボディ、1:18（湯多め）はすっきり飲みやすい味に仕上がります。
Q. 豆の挽き具合による違いは？
A. ペーパードリップ：中細挽き（グラニュー糖程度）・抽出時間3〜4分。フレンチプレス：粗挽き（粗塩程度）・4分浸漬。エスプレッソ：極細挽き（小麦粉程度）・25〜30秒で抽出。挽き具合が細かいほど苦味・濃厚、粗いほど酸味・軽やかな味わいに。豆挽きは抽出直前が香り最高です。
Q. お湯の温度は何度が良い？
A. 90〜96℃が理想。92〜94℃が最もバランス良く、浅煎り（酸味強め）は96℃・深煎り（苦味強め）は88〜90℃がおすすめ。沸騰後（100℃）30秒〜1分待つと90〜95℃になります。温度計がなくても、ケトル注ぎ口からの蒸気で湯温の目安が分かるようになります。
Q. おすすめの豆の保存方法は？
A. 豆は酸化・湿気を避けて保存。①焙煎後2週間以内に消費②真空容器（密封・光遮断）③冷凍保存で3ヶ月可（使用時は室温に戻す）④粉の状態は香り飛び早いので挽いたら即消費。豆は1〜2週間分ずつ購入、新鮮な豆の味わいを楽しむのがホームカフェのコツです。
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